Sarapan tak hanya tentang mengisi perut di pagi hari, namun juga sebuah pengalaman budaya yang mencerminkan identitas suatu bangsa. Dari roti datar hingga sup hangat, setiap negara memiliki caranya sendiri untuk memulai hari. Jika Teman Blogger ingin mengeksplorasi beragam menu pagi yang tak biasa, situs seperti https://kulinerkita.id/ bisa menjadi panduan inspiratif kalian dalam menjelajahi ragam kuliner dunia.
Yuk, intip dan temukan keunikan apa saja sih sarapan di berbagai negara ini?
- Jepang: Nutrisi dalam Kesederhanaan
Sarapan tradisional Jepang terdiri dari nasi, miso soup, ikan panggang, dan acar sayuran. Kombinasi ini memberi keseimbangan antara protein, karbohidrat, dan probiotik alami. Rasanya ringan namun penuh nutrisi, mencerminkan filosofi hidup sehat ala Jepang.
- Turki: Pesta Rasa di Meja Pagi
“Kahvalti” atau sarapan Turki adalah pesta kecil yang terdiri dari keju, zaitun, tomat segar, roti, telur rebus, dan selai. Ditambah teh hitam khas Turki yang disajikan dalam gelas kecil berbentuk tulip, sarapan ini lebih menyerupai ritual sosial ketimbang rutinitas harian.
- Meksiko: Panasnya Rasa di Pagi Hari
Chilaquiles adalah sarapan khas Meksiko yang berbahan dasar tortilla goreng, disiram saus merah atau hijau, ditambah keju, krim asam, dan telur. Rasa pedasnya membuat tubuh langsung terjaga dan siap menghadapi hari.
- Korea Selatan: Sarapan Sehat ala Hanbang
Orang Korea mengonsumsi makanan mirip dengan makan siang atau malam untuk sarapan. Biasanya terdiri dari nasi, kimchi, sup tahu, dan lauk protein. Filosofi pengobatan tradisional Korea (hanbang) menekankan keseimbangan dalam makanan, termasuk saat sarapan.
- Prancis: Minimalis Namun Elegan
Di Prancis, sarapan biasanya ringan: croissant hangat, roti baguette dengan selai, dan kopi hitam. Meski sederhana, kualitas bahan bakunya membuat sarapan ini terasa istimewa dan memanjakan lidah.
- India: Kaya Rempah Sejak Pagi
Di India bagian selatan, dosa (crepe tipis dari beras dan lentil) sering menjadi pilihan utama. Dihidangkan dengan sambar (sup kacang lentil pedas) dan chutney kelapa, sarapan ini penuh rasa dan aroma rempah yang membangkitkan semangat pagi.
- Brasil: Manis dan Bergizi
Sarapan khas Brasil melibatkan roti keju (pão de queijo), buah tropis segar, dan kopi kental. Kombinasi ini memberikan asupan karbohidrat, vitamin, dan kafein dalam satu sajian menyenangkan.
- Inggris: Kenyang dan Klasik
“Full English Breakfast” adalah sajian mengenyangkan yang terdiri dari telur, sosis, jamur, tomat panggang, kacang panggang, dan roti bakar. Meski berat, sarapan ini populer di akhir pekan sebagai momen santai keluarga.
- Ethiopia: Tradisi Fermentasi dalam Injera
Di Ethiopia, injera (roti pipih fermentasi) disajikan bersama hidangan sayur dan daging berbumbu. Sarapan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memperkenalkan rasa asam alami yang khas dari proses fermentasi.
- Vietnam: Kehangatan Semangkuk Pho
Pho, sup mie berkuah kaldu daging dengan taburan rempah segar, menjadi pilihan utama masyarakat Vietnam untuk sarapan. Rasanya ringan, harum, dan memberi rasa nyaman di pagi hari.
Merayakan Keanekaragaman Sarapan Dunia
Menyantap sarapan khas dari berbagai negara tak hanya memperkaya pengalaman kuliner, tapi juga membuka jendela budaya baru. Baik itu semangkuk sup hangat atau roti keju sederhana, setiap sarapan membawa cerita dan tradisi yang menarik untuk dijelajahi.
Baca Juga: Mengenal Kelezatan Kuliner Lokal yang Tersembunyi di Setiap Negara
Jika Teman Blogger tertarik mencoba sendiri berbagai menu sarapan internasional, tak ada salahnya memulai petualangan kalian di dapur dengan panduan dari sumber tepercaya seperti kulinerkita. Siapa tahu, sarapan favorit TemanBlogger berikutnya justru datang dari belahan dunia yang tak pernah dibayangkan sebelumnya.
Salam,
-Kinan-
